Pâtes à l'ail crémeuses

Name: pâtes à l'ail crémeuses
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 2 cuillères à café d'huile d'olive; 4 gousses d'ail, émincées; 2 cuillères à soupe de beurre; 3/4 litre de bouillon de poulet, ou plus au besoin; 1/2 cuillère à café de poivre noir moulu; 1/4 cuillère à café de sel; 200 grammes de spaghettis; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du parmesan râpé; Une tasse d'une capacité de 190 ml contenant de la crème épaisse; 1 1/2 cuillères à soupe de persil séché

Les meilleures pâtes à l'ail que j'ai jamais eues. Ajoutez des crevettes et / ou des pétoncles pour faire un incroyable Alfredo aux fruits de mer.

Ingrédients

Préparation

Faire chauffer les olives dans une casserole moyenne à feu moyen.Ajouter l'ail et mélanger jusqu'à ce qu'il soit parfumé, 1 à 2 minutes.Ajouter le beurre et remuer constamment jusqu'à ce qu'il soit fondu.Verser dans le bouillon de poulet; ajoutez du poivre et du sel.Portez à ébullition.Ajoutez les spaghettis et faites cuire, en remuant de temps en temps, jusqu'à tendreté et fermeté, environ 12 minutes.Ajoutez du bouillon de poulet si les pâtes commencent à coller à la poêle.
Incorporer le parmesan, la crème et le persil dans les pâtes et bien mélanger. Sers immédiatement.