Pâtes au poulet légumes au fromage

Name: pâtes au poulet légumes au fromage
Cook time: 45 min
Total time: 105 min
Yield: 12
Ingredients: Fusilli de 400 grammes; 3 cuillères à soupe d'huile d'olive; 3 moitiés de poitrine de poulet désossées et sans peau, coupées en cubes; 3 petits poivrons jaunes hachés; 3 petits poivrons jaunes hachés; 3 petits poivrons jaunes hachés; 3 cuillères à café de sauce soja; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du vin blanc; 3 cuillères à café de jus de citron; 4 œufs; Un bol d'une capacité de 1 litre contenant de la crème fraîche; Paprika de 2,5 centimètres; Origan séché de 2,5 cm; Coriandre moulue 2,5 cm; Noix de muscade moulue; sel et poivre au goût; 198 g de parmesan râpé; 198 g de parmesan râpé; 198 g de parmesan râpé; 198 g de parmesan râpé; Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant du lait

C'est un plat de pâtes savoureux et crémeux avec de nombreuses saveurs différentes à déguster.Ajoutez autant d'épices que vous le souhaitez, selon vos goûts personnels.Il est également bon à base de gnocchi.Servez avec une salade verte et du pain à l'ail , si on le désire.

Préparation

Amenez à ébullition une grande casserole d'eau légèrement salée.Ajoutez les pâtes et laissez cuire 8 à 10 minutes ou jusqu'à ce qu'elles soient al dente; égoutter et réserver.
Dans une grande poêle à feu moyen, faire chauffer l'huile et faire sauter le poulet pendant 8 à 10 minutes.Ajoutez les poivrons vert, rouge et jaune et laissez cuire encore 5 minutes.Incorporez la sauce soja, le vin et le jus de citron.Couvrez la poêle, réduire le feu à doux et laisser mijoter pendant 20 minutes.
Préchauffer le four à 180 degrés (180 ° C).
Battre les œufs dans un grand bol avec la crème fraîche.Assaisonner avec du paprika, de l'origan, de la coriandre, de la muscade, du sel et du poivre.Mélanger au fromage Cheddar, à l'Emmentaler et au fromage bleu.Transférer le mélange dans un plat allant au four de 23 x 33 cm. Saupoudrer de parmesan et verser suffisamment de lait pour rendre le mélange humide.
Cuire au four préchauffé pendant 40 à 45 minutes ou jusqu'à ce que le dessus soit doré. servir.