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Pâtes et fromage crémeux style ww
 
 
4 PortionsPTM20 min

Pâtes et fromage crémeux style ww


Ma mère fabriquait du macaroni au fromage avec de la mozzarella, du fromage ricotta et des tomates - même si elle était beaucoup plus riche en calories et en gras que cette version délicieuse, tout le monde l'a avalée! Au début, les épinards verts semblaient un peu étranges et inconnus dans le mac n 'cheese, mais ma famille a vite surmonté cet inconvénient en remplissant leurs assiettes avec encore plus de ce mac n' cheese.Bien que la recette originale demande du capellini, J'ai utilisé du rotini, qui ressemble plus au fromage traditionnel mac n 'que nous connaissons et aimons.Recipe source: WW Magazine (mars 2008) Si vous suivez le plan de flexibilité WW, vous obtenez 6 points par portion.Parfois, il est difficile de trouver du gras -free cheese, vous pouvez également utiliser du fromage partiellement écrémé ou écrémé et ajouter un point si vous suivez le plan de flexion WW.

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Préparation

  1. Cuire les pâtes selon les instructions sur l'emballage; égoutter mais réserver Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant environ de la cuisson
  2. Pendant que les pâtes cuisent, commencez à préparer la sauce.
  3. Dans une grande poêle, chauffer l'huile à feu moyen-vif. Ajouter les tomates et l'ail à la poêle; cuire en remuant fréquemment pendant 2-3 minutes ou jusqu'à ce que les tomates soient ramollies.
  4. Incorporer les épinards par lots; en remuant jusqu'à fané.
  5. Ajouter les pâtes cuites, les fromages de cuisson réservés et le sel.Cuire, en remuant fréquemment jusqu'à ce que le fromage soit fondu.



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