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Jeffreyj05
Pâtes et haricots
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Ingrédients
-
Un bol d'une capacité de1/3 litre contenant des pâtes alimentaires non cuites, j'aime les penne
- 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
- 2 gousses d'ail émincées
- 2 (397 grammes) boîtes de tomates, non égouttées
- 1 boîte de haricots rouges (425 grammes) ou 1 boîte de haricots garbanzo (425 grammes) égouttés
Préparation
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Cuire les pâtes selon les instructions du paquet.
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Pendant ce temps, chauffer l'huile dans une poêle ou un faitout.
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Ajouter l'ail; cuire et remuer 1 minute.
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Ajouter les tomates, les haricots, l'assaisonnement à l'italienne et le sucre.
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Porter à ébullition; réduire le feu et laisser mijoter 10 minutes.
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Ajouter les épinards; cuire 3 minutes.
-
Mettez les pâtes égouttées dans des assiettes de service.
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Garnir du mélange de tomates.
-
Saupoudrer de feta et d'olives.
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