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Pâtes fabiola
 
 
PortionsPTM20 min

Pâtes fabiola


«C’est une excellente nourriture pour la société», écrit Erika depuis son domicile à Monroe, dans le Michigan. Pour ajouter de la couleur, elle suggère de remplacer les asperges par la moitié des champignons.

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Préparation

  1. Faire cuire les pâtes selon les instructions sur l'emballage. Pendant ce temps, dans une grande poêle, faire revenir les champignons, l'oignon et l'ail dans le beurre jusqu'à tendreté.Ajouter le vin ou le bouillon, le sel et le poivre.Porter à ébullition; cuire à découvert à feu moyen pendant 5 à 7 minutes ou jusqu'à évaporation
  2. Égoutter les pâtes. Incorporer au mélange de champignons; saupoudrer de feta. Mélanger pour enrober



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