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CHELSEAROBERTSON
Pâtes fourrées au fromage et au bacon
Un réchauffeur d'hiver délicieux! Ce plat est excellent accompagné d'une salade verte croquante et de pain à l'ail.
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Ingrédients
Préparation
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Préchauffer le four à 200 degrés (200 ° C).
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Amenez à ébullition une grande casserole d’eau légèrement salée.Ajoutez les pâtes et laissez cuire al dente, environ 8 minutes.Égouttez et laissez refroidir.
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Faire chauffer l'huile d'olive dans une poêle à feu moyen. Cuire le bacon, l'oignon et l'ail jusqu'à ce que le bacon commence à croquer et que l'oignon et l'ail se soient ramollis, environ 5 minutes.Enlever du feu et égoutter.
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Mélanger la chapelure, le fromage à la crème, le persil et le mélange de bacon dans un grand bol; assaisonner avec du poivre au goût.
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Versez la purée de tomates dans un grand plat peu profond; incorporer le romarin.
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Répartir le mélange de bacon et de chapelure dans les coquilles de pâtes.Ensemblez les coquilles farcies dans le plat à gratiner.Hachez la mozzarella en petits morceaux et répartissez-la sur les coquilles. Cuisez au four jusqu'à ce que le fromage soit fondu et que la sauce bouillonne, environ 30 minutes.
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