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Pâtes papillon avec sauce au poivron rouge
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Ingrédients
Préparation
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Mélanger le poivron, le bouillon, l'origan, le sel et le poivre dans une casserole de 2 litres.Couvrir. Cuire à feu moyen-doux pendant 20 minutes en remuant de temps en temps, jusqu'à ce que le poivron soit tendre.
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Incorporer la pâte de tomate, le vinaigre et le miel; retirer du feu.Pure le mélange dans un mélangeur ou un robot culinaire.
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Pendant ce temps, cuire les pâtes comme indiqué sur l'emballage Drainer.
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Mélangez les pâtes, la sauce au poivron rouge, les pois et le persil.
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Nutrition
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