Pâtisseries au chou

Name: pâtisseries au chou
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 0
Ingredients: 1 cuillère à café d'huile végétale; A bowl with a capacity of 1/4 liter containing finely chopped onion; Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant du chou émincé; 1 cuillère à soupe de cassonade bien tassée; 1 cuillère à café de jus de citron; 1 cuillère à café d'aneth; 1/4 cuillère à café de sel; 1/8 cuillère à café de poivre; 1 (284 grammes) de biscuits pour réfrigérateur

Les pâtisseries fourrées sont un produit populaire dans toute l'Europe de l'Est. Il s'agit d'une version végétarienne remplie de chou.

Ingrédients

Préparation

Chauffer l'huile dans une grande poêle antiadhésive à feu moyen. Ajouter l'oignon et le chou. Saupoudrer de cassonade, de jus de citron, d'aneth, de sel et de poivre.
Cuire en remuant fréquemment pendant environ 8 minutes ou jusqu'à tendreté. Remuer constamment jusqu'à la fin de la cuisson afin d'empêcher les légumes de coller. Retirer du feu et laisser refroidir 5 à 10 minutes.
Préchauffer le four à 400. Préparez une plaque à pâtisserie non graissée.Séparez les biscuits et placez-les entre deux feuilles de papier ciré à plusieurs centimètres de distance.Avec un rouleau à pâtisserie, enroulez les biscuits en cercles de 10 à 13 cm.Enlevez soigneusement la feuille supérieure de papier ciré.
À l'aide d'une cuillerée à soupe de garniture, placez chaque cercle légèrement excentré. Pliez soigneusement les biscuits, faites un demi-cercle et étirez doucement la pâte sur la garniture.Grimpez les bords à l'aide d'une fourchette.Placez les pâtisseries sur une plaque à pâtisserie.
Cuire au four 8-10 minutes jusqu'à coloration dorée. Servez chaud ou à température ambiante.