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Pays cuisinant des os de cou de cuiseur lent
C’est un pays, une recette qui plaira à tous les goûts. Servir sur du riz avec des haricots verts.
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Ingrédients
Préparation
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Placez les os du cou dans une mijoteuse. Saupoudrer l'oignon, l'ail, le sel et les feuilles de thym. Versez le vinaigre et l'eau.
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Couvrir et cuire à feu vif jusqu'à ce que la viande soit tendre, environ 4 heures.
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