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Pays cuisinant des os de cou de cuiseur lent
 
 
8 PortionsPTM255 min

Pays cuisinant des os de cou de cuiseur lent


C’est un pays, une recette qui plaira à tous les goûts. Servir sur du riz avec des haricots verts.

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Préparation

  1. Placez les os du cou dans une mijoteuse. Saupoudrer l'oignon, l'ail, le sel et les feuilles de thym. Versez le vinaigre et l'eau.
  2. Couvrir et cuire à feu vif jusqu'à ce que la viande soit tendre, environ 4 heures.


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