Pays juste scones aka oreilles d'éléphant

Nous les vendions chaque été à notre foire du comté, afin de recueillir des fonds pour la jeunesse. Nous les servions de façon traditionnelle avec du sucre et de la cannelle, mais aussi avec de la confiture d’aigle, du sucre en poudre et du beurre, ou encore du glaçage à l’érable ... Ils se marient bien avec une soupe ou une soupe de piment, parfois nous les préparons juste pour le dessert. Cette recette convient à un public nombreux (c’est l’original, elle devait donc être grosse), mais elle peut facilement constituer un lot de 0,5.