Pêches au four farcies aux amandes

Name: pêches au four farcies aux amandes
Cook time: 20 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 4 pêches coupées en deux et dénoyautées; 2 cuillères à soupe de beurre, doux; cassonade, à saupoudrer; 1/2 amandes grillées broyées; Liqueur Grand Marnier ou Cointreau; cassonade, à saupoudrer

Ces délicieuses petites friandises sont un dessert léger ou une collation délicieuse! Rapide et facile à préparer. Modifier en ajoutant différentes noix ou des pépites de chocolat au goût.

Ingrédients

Préparation

Préchauffer le four à 350.
Laver et diviser en deux et dénoyauter les pêches. Les placer dans un plat à tarte graissé ou dans un plat de style similaire, coupé côté vers le haut.
Mélanger le beurre et le sucre jusqu'à ce que le mélange soit lisse (le mixeur n'est pas nécessaire) et incorporer les amandes pilées.
Garnir chaque moitié de pêche de garniture.
Saupoudrer d'un peu de cassonade et parsemer de 28 g de Grand Marnier, Cointreau ou une liqueur similaire sur les pêches.
Faire cuire À découvert environ 20 minutes, les pêches sont cuites lorsque la garniture est dorée et les pêches ramollies, cuire plus longtemps pour obtenir une pêche plus douce.
Utilisez cette recette pour les pommes ou les poires au four, augmentez le temps de cuisson pour les fruits plus durs.
Au moment de servir, garnir de la sauce qui se forme dans la poêle et la crème fouettée.