Pêches tranchées à la sauce au citron vert et au rhum (diabétique)

Name: pêches tranchées à la sauce au citron vert et au rhum (diabétique)
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 80 litres de jus de citron vert; 2 cuillères à café de rhum brun; 1 cuillère à café de miel; 1 cuillère à café de miel; 2 3/4 cuillères à café d'eau; 2 3/4 cuillères à café d'eau; 1/8 cuillère à café de girofle; 1 1/4 cuillères à café de fécule de maïs ou 1 1/4 cuillères à café de arrowroot; 2 3/4 cuillères à café d'eau; Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant des pêches, en tranches

D'après le livre de recettes Flavorful Seasons de l'American Diabetes Association, cela semble simple et rafraîchissant.

Ingrédients

80 litres de jus de citron vert
2 cuillères à café de rhum brun
1 cuillère à café de miel
1 cuillère à café de miel
2 3/4 cuillères à café d'eau

2 3/4 cuillères à café d'eau
1/8 cuillère à café de girofle
1 1/4 cuillères à café de fécule de maïs ou 1 1/4 cuillères à café de arrowroot
2 3/4 cuillères à café d'eau
Un bol d'une capacité de
1/2 litre contenant des pêches, en tranches

Préparation

Dans une casserole à feu moyen, faites chauffer le jus de citron vert, le rhum, le miel et l'eau.
Porter à ébullition, baisser le feu et laisser mijoter pendant 5 minutes.
Ajoutez les clous de girofle.
Mélangez la poudre de fécule de maïs ou de racine de flèche et l’eau.
Ajoutez à la sauce.
Ajouter aux pêches et cuire environ 10 minutes.
Refroidissez et servez dans des plats individuels.
Échanges: 1 Fruit.