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KITCHEN KIMBERLEY
Penne à la saucisse, tomate, poivron rouge à la crème
C’est quelque chose que j’ai imaginé quand je ne me suis pas laissé suffisamment de temps pour préparer le dîner. La viande et les légumes étaient censés être une garniture pour un stromboli, puis j’ai fini par l’utiliser pour ce plat de pâtes à la place. soyez un régal de dîner délicieux! Vous pouvez choisir du bœuf haché, d'autres poivrons, des pâtes ou un fromage différent.
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Ingrédients
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
- 400 grammes de saucisse italienne sucrée, les boyaux sont enlevés
- A cup with a capacity of 130 ml containing diced onion
- 3 gousses d'ail, émincées
- Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant des poivrons rouges en dés
- 1 tomates italiennes italiennes (794 grammes), égouttées et hachées grossièrement
Préparation
-
Faire chauffer l'huile dans une grande poêle à feu moyen.Ajouter les saucisses, l'oignon et l'ail.Cuire jusqu'à ce que la saucisse ne soit plus rose et que l'oignon soit translucide, en remuant fréquemment.
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Ajouter le poivron, les tomates, la crème, le sel et l'assaisonnement à l'italienne. Laisser mijoter jusqu'à ce que le mélange épaississe légèrement.
-
Cuire les pâtes dans une grande casserole d'eau bouillante jusqu'à tendreté.
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Mélanger la sauce avec les pâtes et le parmesan, si désiré.
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