Penne à la vodka ii

Name: penne à la vodka ii
Cook time: 35 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Ingredients: 2 cuillères à soupe d'huile d'olive; 2 gousses d'ail émincées; 1 (794 grammes) boîte de tomates pelées entières; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du basilic frais haché; sel et poivre au goût; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant de la vodka; 400 grammes de penne; Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant de la crème épaisse

C'est une recette facile. La sauce peut être préparée pendant la cuisson des pâtes. Saupoudrer de parmesan.

Ingrédients

Préparation

Dans une grande poêle, à feu moyen, faire cuire l'ail dans l'huile d'olive jusqu'à tendreté, 1 à 2 minutes.Incorporer les tomates, en séparant un peu à la fourchette.Ajouter le basilic, le sel et le poivre et laisser mijoter 15 minutes.Ajouter dans la vodka et cuire minutes plus.
Amenez à ébullition une grande casserole d'eau légèrement salée.Ajoutez les pâtes et laissez cuire 8 à 10 minutes ou jusqu'à ce qu'elles soient al dente; drainer.
Incorporer la crème à la sauce et cuire encore 10 minutes. Mélanger avec des pâtes chaudes.