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Penne aux tomates et à la crème
La tomate, la crème et le basilic frais constituent un repas rapide et facile. Les petites formes comme le penne, le farfalle ou le conchiglie conviennent parfaitement à cette recette.
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Ingrédients
Préparation
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Versez la sauce tomate et le vin dans une casserole moyenne et remuez pour mélanger. Porter à ébullition à feu moyen, puis ajouter la crème et remuer jusqu'à ce que le mélange soit homogène et faire bouillonner. Baissez le feu et laissez mijoter.
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Cuire les pâtes jusqu'à ce qu'elles soient al dente.
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Pendant ce temps, déchiqueter les feuilles de basilic
-
Égouttez bien les pâtes, remettez-les dans la casserole et mélangez-les avec le parmesan râpé. Goûtez la sauce pour l'assaisonnement, versez-la sur les pâtes et mélangez bien. Servir immédiatement, saupoudré de basilic râpé.
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