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Christine W.
Penne dinde aux épinards
Un ami m'a servi cette recette comme un plat végétarien. Cela m'a plu, mais mon mari et mes trois fils adorent la viande. J'ai donc ajouté de la saucisse italienne à la dinde.
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Ingrédients
Préparation
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Cuire les pâtes d'après les instructions sur l'emballage. Crumble saucisse dans une poêle. Cuire à feu moyen jusqu'à ce que la couleur ne soit plus rose; égoutter et mettre de côté.
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Dans la même poêle, faites cuire l'ail dans l'huile pendant 1-2 minutes.Ajoutez les épinards, les raisins si désiré et le bouillon.Cuire et brasser jusqu'à ce que les épinards soient fanés.Incorporer les tomates et les saucisses
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Égoutter les pâtes; transférer dans un bol de service.Ajouter le mélange d'épinards; mélanger délicatement. Amincir les amandes et le parmesan.
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