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UrsulaMarie
Penne fajita au poulet un pot
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Ingrédients
- 3 cuillères à soupe d'huile végétale
- 3 demi-poitrines de poulet désossées et sans peau, coupées en lanières
- 1 poivron jaune, tranché
- 1 poivron jaune, tranché
- 1 poivron jaune, tranché
- 1 onion, sliced
- 1 cuillère à soupe de poudre de chili
- 1 cuillère à soupe de cumin moulu
- 1 cuillère à soupe de poudre d'ail
- 1 cuillère à café de sel
- 1 cuillère à café de poivre noir moulu
-
Un bol d'une capacité de1,5 litre contenant du lait
-
Un bol d'une capacité de1 litre contenant des penne
-
Un bol d'une capacité de1/4 litre contenant du fromage cheddar râpé
- 2 sliced green onions (optional)
Préparation
-
Chauffer l'huile dans une grande casserole à feu moyen-vif. Cuire et remuer les lanières de poulet jusqu'à ce qu'elles soient dorées et bien cuites, pendant 5 à 8 minutes. Retirer avec une cuillère perforée dans un bol.
-
Faites cuire les poivrons rouges, verts et jaunes et coupez-les en tranches jusqu'à ce que les poivrons soient tendres et que les oignons soient translucides, 5 à 7 minutes. Remuer pour bien enrober le poulet et les légumes avec les assaisonnements.
-
Versez le lait dans la casserole et incorporez les pâtes. Faites mijoter; cuire jusqu'à ce que la sauce épaississe et que les pâtes soient tendres mais fermes, 10 à 12 minutes.Enlever du feu.
-
Incorporer le fromage cheddar au mélange de pâtes jusqu'à ce qu'il soit fondu. Servir dans des bols garnis d'oignons verts tranchés.
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