Penne russo a la vodka

Name: penne russo a la vodka
Cook time: 30 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 1 (454 grammes) paquet de penne sec; 1 cuillère à café d'huile d'olive; 2 gousses d'ail émincées; 0 gramme de prosciutto, haché; 500 ml; 2 boîtes (454 grammes) de tomates pelées entières; Une tasse d'une contenance de 130 ml contenant de la vodka; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant de la crème épaisse; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du parmesan; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant des feuilles de basilic frais hachées; sel au goût

Une recette à base de tomates super rapide et alléchante qui décoiffe vos amis lors d'un dîner.

Ingrédients

Préparation

Amenez à ébullition une grande casserole d'eau légèrement salée.Ajoutez les pâtes et laissez cuire 8 à 10 minutes ou jusqu'à ce qu'elles soient al dente; drainer.
Faire chauffer l'huile dans une grande poêle ou un wok à feu moyen.Sauter l'ail, le prosciutto et les flocons de piment rouge pendant 1 minute.Incorporer les tomates et cuire pendant 3 minutes.Incorporer la vodka et la crème.Laisser mijoter 15 minutes ou jusqu'à épaississement.Ajouter Parmesan et basilic haché. Mélanger avec les pâtes pour bien enrober.