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Kstraw23
Pépites de citrouille sans gluten
Ce sont des pépites denses, idéales pour griller des croûtons et les saler, ou les tremper dans du sirop d'érable.Vous pouvez ajouter un édulcorant de choix si vous voulez plus d'un gâteau.Ils ont une texture semblable à celle du brownie.
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Ingrédients
- Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant de la farine de pois chiches
- Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant de la farine de pois chiches
- Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant de la fécule de maïs
- Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant de l'amidon de tapioca
- Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant de l'amidon de pomme de terre
- 2 1/2 cuillères à café de gomme de xanthane
- 1 cuillère à café de sel
- 1/2 cuillère à café de cannelle
Préparation
-
Dans un mélangeur, mélanger les ingrédients humides à feu doux.
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Ajouter sécher lentement.
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Une fois mélangé, mettez-le dans un plat légèrement graissé.J'ai utilisé un moule à pain, juste pour la taille convenable.
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Cuire au four environ une heure à 350 ° F
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Couper en morceaux de taille désirée une fois refroidi.
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