Pepparkakor - biscuits scandinaves traditionnels au sucre et aux épices

Name: pepparkakor - biscuits scandinaves traditionnels au sucre et aux épices
Total time: 60 min
Yield: 60 cookies, 60
Ingredients: Une tasse d'une capacité de 190 ml contenant du beurre, ramollie; Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant du sucre; 2 oeufs battus; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant de la mélasse; Un bol d'une capacité de 1 litre contenant de la farine; 1 1/2 cuillères à café de cannelle moulue; 1 1/2 cuillère à café de girofle moulu; 1 cuillère à soupe de gingembre moulu; 2 cuillères à café de bicarbonate de soude; 1/2 cuillère à café de sel

Parfait pour Noël ou à tout moment de l'année, surtout avec du café ou du cacao ET ils sont faibles en gras aussi! Si vous les aimez plus épicées, n'hésitez pas à utiliser le gingembre et / ou utilisez FRESH! World Tour 2005 Sweden Desserts

Ingrédients

Préparation

Crème beurre et sucre.
Ajouter les œufs et la mélasse et bien battre.
Mélanger tous les ingrédients secs dans un bol séparé.
Ajouter le mélange sec à humide Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant à la fois, bien mélanger après chaque addition pour obtenir une pâte ferme.
Rouler la pâte dans des boulettes de la taille d'une cuillère à café et rouler dans du sucre granulé.
Cuire au four sur une plaque à pâtisserie graissée à 350 ° C pendant 8 à 10 minutes.