Pesto aux épinards et à l'origan

Name: pesto aux épinards et à l'origan
Total time: 15 min
Ingredients: Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant des bébés épinards frais; Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant des feuilles de basilic lâchement emballées; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du fromage Romano râpé; 2 cuillères à soupe d'origan frais; 2 cuillères à café d'ail émincé; 1/2 cuillère à café de sel; Une tasse d'une contenance de 130 ml contenant des noix hachées, grillées; 2 cuillères à café de zeste de citron râpé; 2 cuillères à café de zeste de citron râpé; 1/4 litre d'huile d'olive; Pâtes chaudes

Servez ce pesto vibrant sur des pâtes, des pizzas, des sandwichs et plus encore. Si vous n'avez pas d'origan frais à portée de main, vous pouvez l'omettre. - Susan Westerfield, Albuquerque, Nouveau-Mexique

Ingrédients

Préparation

Placez les six premiers ingrédients dans un robot culinaire. couvrir et battre jusqu'à hacher.Ajouter les noix, le jus de citron et le zeste; couvrir et mélanger jusqu’à mélange. Pendant le traitement, ajouter progressivement l’huile en un filet régulier.
Servir la quantité désirée de pesto avec les pâtes. Transférer le pesto restant dans des plateaux à glaçons.Couvrir et congeler jusqu'à 1 mois.
Pour utiliser du pesto congelé: Décongelez-le au réfrigérateur pendant 3 heures.Servez avec des pâtes.