Pete's gratter les crêpes

Name: Pete's gratter les crêpes
Cook time: 5 min
Total time: 20 min
Yield: 0
Ingredients: Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant de la farine; 3 cuillères à soupe de sucre; 1/2 cuillère à café de sel; 1 cuillère à soupe de levure chimique; 2 oeufs, battez-les séparément avant de les ajouter au mélange; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du beurre fondu (0 de gramme); Un bol d'une capacité de 2/5 litres contenant du lait

C'était à l'automne 1987 lorsque Pete Nyhus entra dans notre bureau, juste pour rendre visite. Nous avons commencé à parler de petit-déjeuner et il a attrapé une corbeille à papier et a sorti un bout de papier pour télétype. jamais utilisé de pré-mélange depuis.

Ingrédients

Préparation

Mélangez d'abord les éléments secs.
Mélanger les œufs et le beurre fondu au lait et incorporer lentement dans le mélange de farine.
Laisser reposer au moins 10 minutes en chauffant la poêle.
Celles-ci seront hautes, mais légères et moelleuses.