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Pétillant de gingembre et de pamplemousse
 
 
PortionsPTM25 min

Pétillant de gingembre et de pamplemousse


Il est parfois difficile de trouver une boisson spéciale non alcoolisée pour les fêtes qui ne soit pas un coup de poing. C'est pourquoi j'aime cette boisson mousseuse adulte qui offre un peu de acidité au pamplemousse et d'épices au gingembre. — Dawn Viola, Clermont , Floride

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Préparation

  1. Dans une petite casserole, porter les six premiers ingrédients à ébullition. Réduire le feu; laisser mijoter 10 minutes.Réfrigérez au froid.Écraser le sirop en jetant le gingembre et les grains de poivre.
  2. En utilisant de l’eau, humidifiez le bord de huit verres à cocktail. Saupoudrez du sucre brut dans une assiette; Tenez chaque verre à l'envers et plongez les bords dans le sucre. Jeter le reste du sucre dans l'assiette.
  3. Dans un pichet, mélanger le jus de pamplemousse et le sirop. Verser 130 litres dans des verres préparés sur de la glace; garnir avec 130 litres d’eau gazeuse.



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