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Valerie Bacerott
Petit déjeuner blanc poubelle / plouc
Il y a quelque temps, dans CC, (Café communautaire), il y avait un sujet sur "White Trash / Redneck Comfort Foods". J'ai décidé d'essayer de trouver une recette correspondant à ce sujet. Je pense que cette recette convient parfaitement au sujet. Merci à Kim pour la recette63684, sur laquelle la partie pomme de terre de la recette est basée. Même si vous n'êtes pas "White Trash" ou "Redneck", je pense que vous aimerez peut-être ceci. ; ) parle comme Jeff Foxworthy. Soumis à "ZAAR" le 3 janvier 2010
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Ingrédients
Préparation
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Préchauffez votre four à 450 degrés.
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Dans un bol 3/4 litre avec couvercle, ajoutez tous les ingrédients de la pomme de terre, couvrez et agitez jusqu'à ce que les pommes de terre soient bien enrobées.
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Déposer sur une plaque à biscuits recouverte de papier d'aluminium et vaporisée d'un aérosol de cuisson. Cuire au four pendant 25 minutes en remuant une ou deux fois pendant la cuisson.
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Pendant que les pommes de terre cuisent, faites fondre la margarine dans une poêle de taille moyenne, ajoutez du Spam et faites dorer légèrement.
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Ajouter la farine et cuire jusqu'à ce que le "goût de la farine" disparaisse environ 5 minutes.
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Ajoutez ensuite un peu de lait à la fois, en remuant jusqu'à ce que l'épaisseur souhaitée soit atteinte (vous aurez peut-être besoin d'un peu plus de lait), salez et poivrez au goût.
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Répartir les pommes de terre dans deux assiettes et couvrir de jus.
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