Petit déjeuner français feuilletés / muffins

Name: petit déjeuner français feuilletés / muffins
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4-6
Ingredients: Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du beurre fondu; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du sucre; 1 oeuf; 1 cuillère à café de vanille; Un bol d'une capacité de 3/8 litre contenant de la farine; 1 1/2 cuillère à café de poudre à pâte; 1/2 cuillère à café de sel; 1/4 cuillère à café de noix de muscade; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant une demi-crème et demi ou Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du lait; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du beurre fondu; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du sucre; 1 1/2 cuillères à café de cannelle

Une gâterie de café français préparée en un éclair avec un robot culinaire, puis cuite au four et roulée dans un délicieux mélange de beurre, sucre et cannelle :)

Ingrédients

Préparation

Graisser les moules à muffins avec un aérosol de cuisson.
Dans un bol, tamiser ensemble la farine, la poudre à pâte, le sel et la noix de muscade.
Dans un robot culinaire, avec une lame en acier, mélanger le beurre froid avec le sucre (130 litres) avec la méthode marche/arrêt jusqu'à la crème; incorporer l'oeuf et la vanille, mélanger jusqu'à l'obtention d'un mélange homogène.
Alimentez alternativement à travers le tube, les ingrédients secs et la crème (assurez-vous que la crème est le dernier ingrédient à ajouter).
Remplissez les moules à muffins graissés à 0,66.
Cuire au four pendant 20-25 minutes, ou jusqu'à ce que le brun soit doré.
Retirer des moules à muffins et rouler dans du beurre fondu, puis dans un mélange de sucre de 130 litres et 1 cuillère à café de cannelle.
REMARQUE: Ne roulez pas les bouffées si vous ne prévoyez pas de les utiliser immédiatement.
These can be frozen or refrigerated, and when reheated, roll in the butter and the sugar mixture, the puffs will get hard and crusty if rolled in the butter then reheated Serve hot-- DELICIOUS!