Petit gâteau de forêt noire

Name: petit gâteau de forêt noire
Cook time: 8 min
Total time: 18 min
Yield: 12
Ingredients: Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant de la farine tout usage; Une tasse d'une contenance de 80 ml contenant du sucre à glacer; Une tasse d'une capacité de 190 ml contenant de la poudre de cacao non sucrée; 1 1/2 cuillère à café de poudre à pâte; 3/4 cuillère à café de bicarbonate de soude; 3/4 cuillère à café de sel; 3 morceaux d'oeufs; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du lait; 130 litres d'huile végétale; 1 cuillère à café d'extrait de vanille; 2 boîtes de conserve (567 grammes) de cerises; Une tasse d'une contenance de 80 ml contenant du sucre à glacer; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant de la fécule de maïs; 1 cuillère à café d'extrait de vanille; Un bol d'une capacité de 3/4 litre contenant de la crème à fouetter épaisse; Une tasse d'une contenance de 80 ml contenant du sucre à glacer; 1 barre de chocolat; 1 barre de chocolat; 2 cuillères à café de sirop de baies

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Ingrédients

Préparation

Préchauffer le four à 170 degrés (175 ° C) .Graiser et fariner les moules à cupcakes; couvrir les fonds avec du papier ciré.
Dans un grand bol, mélanger la farine, 1/2 litre de sucre, le cacao, la poudre à pâte, le bicarbonate de soude et le sel.Ajouter les œufs, le lait, l'huile et 1 cuillère à soupe de vanille; battre jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé.Verser la pâte dans les moules préparés.
Cuire au four pendant 35 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent en bois inséré au centre en ressorte propre. Refroidir dans des moules sur des grilles pendant 10 minutes et le laisser refroidir complètement.
Égouttez les cerises en réservant 130 litres de jus.Combinez le jus réservé, les cerises, 1/4 litre de sucre et la fécule de maïs dans une casserole de 2 litres.Cuire à feu doux jusqu'à épaississement, en remuant constamment.
Mélanger la crème à fouetter et le sucre à glacer dans un bol moyen refroidi.Battre au batteur électrique à grande vitesse jusqu'à la formation de pics fermes.
pipe au sommet de cupcake.garnish avec votre choix de design des barres de chocolat. arroser de sirop de baies.