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Anne Marie Villaluz
Petites barres de carottes
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Ingrédients
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Un bol d'une capacité de1/2 litre contenant du sucre à glacer
- 3/4 cuillère à café de cannelle moulue
- 190 litres d'huile végétale
- 1 cuillère à café de bicarbonate de soude
- 2 oeufs
- 1/2 cuillère à café de sel
- 2 cuillères à café d'extrait de vanille
-
Un bol d'une capacité de1/4 litre contenant de la farine tout usage
-
Une tasse d'une contenance de130 ml contenant des carottes fraîches, moulues
-
Une tasse d'une contenance de130 ml contenant des carottes fraîches, moulues
- Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant des raisins secs
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Une tasse d'une contenance de60 ml contenant des noix hachées
- 1 (340 grammes) de fromage à la crème ramolli
- Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du beurre, ramollie
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Un bol d'une capacité de1/2 litre contenant du sucre à glacer
- 2 cuillères à café d'extrait de vanille
Préparation
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Mélangez le sucre, la cannelle, les œufs, la vanille et l'huile dans un grand bol.Ajoutez-y le bicarbonate de soude, le sel et la farine.Échauffez dans le bocal de mini-carottes, carottes crues, raisins secs et noix.
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Cuire au four dans un moule graissé et fariné de 33x23 cm à 170 ° C pendant 20 minutes.Vérifiez au bout de 20 minutes en insérant un couteau propre au centre.Le centre de cuisson doit sortir propre.Coisson avant de couper.
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Pour faire le glaçage: Crémer ensemble le fromage à la crème, une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du beurre, du sucre à glacer et des barres de vanille.Frost refroidies.
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