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400 kcal ou moins par portion

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30 g ou moins par portion

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10 g ou moins par portion

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Sud-africain
Sud-américain
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Turc

Temps de cuisson inférieur à:

5 min
10 min
15 min
20 min
30 min
45 min
1 hr
2 hrs
Petits gâteaux chapelier fou
 
 
0 PortionsPTM33 min

Petits gâteaux chapelier fou


De délicieux cupcakes avec une touche de Mad Hatter! Idéal pour toute partie de thé; Même Alice serait d'accord. J'ai peaufiné la recette de base d'une finaliste de Pillsbury Bake-off, Kathryn Fitch.

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Préparation

  1. Tapisser les moules à muffins de moules en papier. Combiner la farine, le mélange à pouding, la levure et le sel.
  2. Dans un grand bol, ajoutez progressivement le sucre au beurre.
  3. Crème jusqu'à léger et moelleux.
  4. À l'aide d'un batteur électrique à vitesse moyenne, ajoutez les œufs, la vanille, les cerises et le jus de cerise; battre 1 minute.
  5. Ajouter les ingrédients secs en alternance avec du lait, en commençant par le lait et en terminant par les ingrédients secs.
  6. Remplir les moules à pâtisserie 0,66 complet. Cuire au four à 350F .; pendant 15-17 minutes.
  7. Retirer du four; rapidement - faites une légère indentation au milieu en haut de chaque cupcake.
  8. Placez un bonbon à la cerise recouvert de chocolat dans chaque empreinte et laissez cuire au four pendant 2-3 minutes pour ramollir le chocolat.
  9. Retirer du four et immédiatement, incorporer le chocolat ramolli au-dessus des cupcakes, en laissant les cerises en place.
  10. Cool.



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