Petits pains à la citrouille

Name: petits pains à la citrouille
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Ingredients: 2 cuillères à café de levure sèche active; 3/8 litre d'eau tiède (110 ° à 115 °); Un bol d'une capacité de 1/3 litre contenant de la citrouille en conserve; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du beurre, ramollie; Une tasse d'une contenance de 80 ml contenant du sucre; 2 oeufs; 2 cuillères à café de sel; Un bol d'une capacité de 1,125 litre contenant Un bol d'une capacité de 1,25 litre contenant de la farine tout usage; Un bol d'une capacité de 1,125 litre contenant Un bol d'une capacité de 1,25 litre contenant de la farine tout usage

Essayez ce rouleau pour un délicieux pain à votre table de Thanksgiving. Il s'agit d'une recette de rouleau de levure très facile à utiliser et qui se met en place très rapidement. - Connie Thomas, Jensen, Utah

Ingrédients

Préparation

Dans un grand bol, dissoudre la levure dans de l'eau tiède. Ajouter la citrouille, le beurre, le sucre, les œufs, le sel et la farine de blé entier; battre jusqu'à consistance lisse. Incorporer assez de farine tout usage pour obtenir une pâte molle. Retourner sur une surface légèrement farinée; pétrir jusqu'à consistance lisse et élastique, environ 6-8 minutes.Placez dans un bol graissé, en tournant une fois pour graisser le dessus.Couvrez et laissez lever dans un endroit chaud jusqu'à ce que doublé, environ 1 heure.
Punch pâte vers le bas.Tourner sur une surface légèrement farinée; diviser en trois parties.Rouler chaque partie dans un cercle de 12 pouces; Couper chaque cercle en 12 quartiers. Enrouler les quartiers à partir de l'extrémité large et placer le côté pointu 2 pouces vers le bas.Fixer sur des plaques à pâtisserie graissées.Fermer les extrémités pour former des croissants.
Couvrir et laisser lever environ 30 minutes, puis doubler. Cuire au four à 400 ° pendant 12-15 minutes.Retirer sur des grilles