Petits pains sains pour le coeur

Name: petits pains sains pour le coeur
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 3 pancakes, 2
Ingredients: 1 petite banane en purée; 2 cuillères à soupe d'amandes effilées; 1 cuillère à soupe de nectar d'agave; Une tasse d'une contenance de 80 ml contenant de la farine d'avoine; Une tasse d'une contenance de 60 ml contenant de l'avoine roulée (pas d'avoine instantanée ou rapide); 1 cuillère à soupe de graines de lin moulues; 1 cuillère à café de levure chimique; 1 cuillère à café de cannelle; Une tasse d'une contenance de 80 ml contenant des fraises en dés; 2 cuillères à soupe d'amandes effilées

Ingrédients

Préparation

Ajoutez la banane, le lait, l'agave et mélangez dans le bol.Ensuite, ajoutez la farine, l'avoine, les graines de lin, la levure chimique et la cannelle, puis remuez pour bien mélanger.Le pain sera un peu épais mais vous pourrez ajouter plus de lait pour le diluer si nécessaire.
Pulvérisez un aérosol de cuisson dans une poêle antiadhésive et faites chauffer à feu moyen jusqu'à ce qu'une goutte d'eau grésille. Versez environ ¼ de tasse de pâte dans la casserole, utilisez une spatule pour former un cercle (ou un cœur) si nécessaire. centre, avant de retourner saupoudrer les fraises en dés sur chaque crêpe, puis retournez et cuire quelques minutes de plus.
La meilleure façon de servir consiste à ajouter du nectar d'agave dans un bol, à ajouter un trait de cannelle et à cuire au micro-ondes pendant 10 à 15 secondes, à réchauffer. Arroser de crêpes et parsemer d'amandes.
* Arrowhead Mills fabrique de la farine d’avoine que vous pouvez trouver chez Whole Foods ou, si vous avez un bon robot culinaire, vous pouvez en fabriquer vous-même en jetant de l’avoine roulée dedans.Veuillez vous assurer de l’obtenir assez bien. farine de blé si vous aimez.