Peut-être le meilleur cookie

Name: peut-être le meilleur cookie
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 36 cookies, 18
Ingredients: Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du beurre; 1 cuillère à café d'arôme de sucre brûlé; 1 cuillère à café d'arôme de sucre brûlé; 1/2 cuillère à café de sel; 2 oeufs; Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant de la farine; 1 cuillère à café de cannelle; 1 cuillère à café de bicarbonate de soude; 1/2 cuillère à café de sel; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant des amandes, légèrement écrasées; 340 grammes de pépites de chocolat

J'ai utilisé de la farine non blanchie King Arthur, du GOODMANS BURNT SUGAR et des pépites de chocolat Ghiradelli à 60%, des noix de marque Squirrel.

Ingrédients

Un bol d'une capacité de
1/4 litre contenant du beurre
1 cuillère à café d'arôme de sucre brûlé
1 cuillère à café d'arôme de sucre brûlé
1/2 cuillère à café de sel
2 oeufs
Un bol d'une capacité de
1/2 litre contenant de la farine

1 cuillère à café de cannelle
1 cuillère à café de bicarbonate de soude
1/2 cuillère à café de sel
Un bol d'une capacité de
1/4 litre contenant des amandes, légèrement écrasées
340 grammes de pépites de chocolat

Préparation

Fouettez le beurre avec le sucre, les arômes, les œufs, le sel, puis combinez les ingrédients secs et ajoutez-les au beurre.Ensemblez-les en déposant une petite cuillère sur le plateau à biscuits.Cuire au four à 350 pendant 10 minutes..