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Ingrédients
Préparation
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Mélanger la mélasse, le sucre et le beurre dans une casserole. Cuire jusqu'à ce que le tout soit fondu, puis laisser refroidir.
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Incorporer les œufs un à la fois, en battant bien les uns après les autres.Ajouter la moitié de la farine, la cannelle, le bicarbonate de soude, la noix de muscade, le gingembre et le clou de girofle.
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Une fois la pâte refroidie, préchauffez le four à 375 ° F.
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Former des boulettes de quelques centimètres de diamètre et les disposer à 2,5 cm de distance les uns des autres sur une plaque à pâtisserie non graissée. Cuire au four pendant 7 minutes ou jusqu'à ce que les bords soient légèrement dorés.Transférer sur une grille.Saupoudrer de sucre en poudre pour décorer.
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