Pilaf de maman de littlemafia

J'adore le goût de ce plat et il est difficile d'arrêter de manger une fois. C'est un plat que ma fille mangera et que mon mari aussi - il le demande même! Je l'ai reçu de ma mère, elle le préparait avec des cuisses de poulet, alors que j'ai tendance à utiliser surtout du sein.Les ingrédients sont approximatifs./ Le riz n'est pas censé être cuit à l'avance et j'ai indiqué cette quantité d'eau, car c'est Ma mère, en revanche, ajoute comme trois tasses (si ce n’est pas plus) et c’est plutôt quelque chose entre un risotto et une bouillie.