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Maggiecain
Pilaf de quinoa et poivre
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Ingrédients
Préparation
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Chauffer l'huile dans une casserole de 2 litres à feu moyen-vif.Ajouter l'échalote et l'ail et cuire pendant 2 minutes en remuant de temps en temps.Ajouter les poivrons et le quinoa et cuire pendant 2 minutes en remuant de temps en temps.
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Incorporer le bouillon et porter à ébullition. Réduire le feu au minimum. Couvrir et laisser cuire pendant 20 minutes ou jusqu'à ce que le quinoa soit tendre et absorbé. Remuer dans le persil.Saisir, si désiré.
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