Pile de pain grillé

Un merveilleux brunch, parfait pour Noël, et plus facile à préparer et à nettoyer après un pain perdu que du pain perdu. Ce pain est parfait, garni d'un peu de sucre en poudre et de sirop d'érable.

Préchauffer le four à 350; faites cuire des tranches de pain entières sur une tôle à biscuits jusqu'à ce qu'elles soient sèches, en utilisant un grille-pain minimal (utilisez un grille-pain ou allongez-les toute la nuit, déshydratez-les simplement).
Étendre le fromage à la crème sur six tranches; poser à plat dans un plat graissé de 33 x 23 cm.
Sandwich avec six autres tranches.
Étaler la garniture sur la deuxième couche; saupoudrer de raisins secs charnus.
Garnissez de six autres tranches de pain.
Dans un grand bol, battre ensemble les œufs, le lait, la vanille, le sirop et les épices.
Verser sur la cocotte.
Refroidir pendant la nuit.
Placez la casserole au four avant de l'allumer; Éteindre le four à 350 ° C et cuire au four de 55 à 60 minutes ou jusqu'à ce que le mélange soit bien cuit.