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Perwin
Piment à faible teneur en glucides
Cette recette de chili peut être utilisée comme déjeuner ou dîner les jours sans alcool, servie sans fromage ni pain.
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Ingrédients
Préparation
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Faire chauffer une grande poêle à feu moyen-vif. Cuire et remuer le bœuf dans la poêle chaude jusqu'à ce qu'il soit doré et friable, de 5 à 7 minutes; égoutter et jeter la graisse.
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Mélangez du bœuf haché, de la sauce tomate, de la pâte de tomate, du céleri, des tomates en dés, des oignons, des haricots noirs, de la sauce au piment fort et de la poudre de chili en poudre dans un bol à préparation lente.
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Cuire à feu élevé, en remuant fréquemment, pendant 1 heure.Réduire le feu à feu bas et poursuivre la cuisson, en remuant de temps en temps, pendant 2 heures.
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