Piment chipotle

Name: piment chipotle
Cook time: 360 min
Total time: 375 min
Ingredients: Steak de bœuf de 900 grammes, coupé en morceaux de centimètre; 2 à 4 poivrons chipotle à la sauce adobo, hachés; A cup with a capacity of 60 ml containing chopped onion; 1 cuillère à soupe de poudre de chili; 2 gousses d'ail émincées; 1 cuillère à café de sel; 1/2 cuillère à café de cumin moulu; 3 boîtes (425 grammes chacune) de purée de tomates; 1 boîte (411 grammes) de bouillon de bœuf; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant de la coriandre fraîche émincée

J'aime la nourriture épicée, alors je pense que ce piment frappe vraiment l'endroit. Si vous êtes sensible aux piments, commencez avec un ou deux chipotles et montez à partir de là. - Steven Schend, Grand Rapids, Michigan

Ingrédients

Préparation

Dans un bol d'une contenance de 4 litres contenant ou moins chaud, combinez les neuf premiers ingrédients.Cuire à couvert au bas 6-8 heures ou jusqu'à ce que la viande soit tendre.Incorporer la coriandre.Option congelée: Piment congelé au congélateur récipients.Pour utiliser, décongeler partiellement au réfrigérateur pendant la nuit.Chauffer dans une casserole, en remuant de temps en temps et en ajoutant un peu de bouillon ou d’eau si nécessaire..