Piment de football

Name: piment de football
Cook time: 130 min
Total time: 145 min
Yield: 10
Ingredients: 900 grammes de boeuf haché maigre; 2 poivrons verts coupés en dés; 1 large sweet onion, diced; 1 (1360 millilitres) de jus de tomate peut; 2 boîtes (397 grammes) de haricots au piment fort (tels que Brooks®); 2 boîtes (397 grammes) de haricots au piment fort (tels que Brooks®); 1 (350 millilitres) canette ou bouteille de bière brune; 6 cuillères à soupe de poudre de chili; 1 cuillère à soupe de sel à l'ail; 1 cuillère à soupe de vinaigre blanc; 1 cuillère à café de piment de la Jamaïque; 1 cuillère à café de flocons de piment rouge; 3 feuilles de laurier

Un piment fantastique qui s'accumule sous l'effet de la chaleur en mangeant.Parfait pour le football.J'ai gagné un cuisinier au chili avec cette recette.Je le fais dans ce lot de taille afin que je puisse congeler les restes.Un ami m'a donné cette recette il y a plus de 10 ans et je l'ai peaufiné au fil du temps.Servez avec du fromage râpé et / ou des craquelins aux huîtres.Il convient également aux pâtes.

Ingrédients

Préparation

Faire chauffer une grande casserole à feu moyen-vif. Cuire et remuer le bœuf dans la marmite chaude jusqu'à ce qu'il soit doré et friable, de 5 à 7 minutes; égoutter.Ajouter le poivron vert et l'oignon au boeuf haché; faire sauter jusqu'à ce que les légumes soient tendres, 5 à 10 minutes.
Incorporer le jus de tomate, les haricots piment doux, les haricots piment forts, la bière, le piment en poudre, le sel à l'ail, le vinaigre, les piments rouges, les flocons de piment rouge et les feuilles de laurier dans le mélange de boeuf haché.Couvrir la marmite avec un couvercle et laisser mijoter au moins 2 heures.