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BREEBABEE
Piment de quinoa rapide
Quelque chose de vieux, quelque chose de nouveau! Ce piment new-age rapide est devenu tout à fait le favori de notre maison! Assurez-vous d'être un plaisir pour la foule! Garnir de fromage, d'oignon, de crème sure, d'avocat, etc.
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Ingrédients
Préparation
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Fouetter 1/4 litre de bouillon de bœuf et assaisonnement au chili dans un bol.
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Faire fondre l'huile de coco dans une casserole à feu moyen-vif.Cuire et remuer le quinoa dans l'huile chaude jusqu'à ce qu'il soit parfumé et légèrement grillé, 1 minute.Verser le mélange bouillon-assaisonnement, le reste du bouillon de bœuf et les tomates dans le mélange de quinoa.Pour faire bouillir en remuant fréquemment.Réduire le feu à doux, couvrir et laisser mijoter jusqu'à ce que le quinoa ait absorbé la majeure partie des 20 à 30 minutes.
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Mélanger le mélange de haricots, les piments verts et le maïs dans le mélange de quinoa; laisser mijoter jusqu'à ce que le tout soit bien chaud, 5 à 10 minutes.
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Nutrition
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