Piment végétalien sain

Name: piment végétalien sain
Cook time: 35 min
Total time: 45 min
Yield: 10
Ingredients: 130 litres d'eau bouillante; Une tasse d'une contenance de 130 ml contenant des protéines végétales texturées; 1 onion, chopped; poivre; poivre; poivre; 1/2 poivron orange, haché; 2 gousses d'ail émincées; 130 litres d'eau ou 130 litres de bouillon de légumes; 0,25 cuillère à café de Cayenne (plus pour les haricots plus épicés); 0,25 cuillère à café de Cayenne (plus pour les haricots plus épicés); 2 boîtes (539 grammes) de tomates entières, tranchées, jus compris; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du maïs frais ou Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du maïs congelé; 1 piment jalapeno, tranché; 1 -2 cuillère à café de poudre de chili; 1 1/2 cuillères à café d'origan séché; 1 1/2 cuillère à café de cumin moulu; sel; poivre; 0,25 cuillère à café de Cayenne (plus pour les haricots plus épicés)

Ceci est une version végétarienne rapide et extrêmement saine du piment traditionnel. Vous ne pouvez même pas faire la différence! Il provient du site Web du Comité de médecins pour une médecine responsable à l’origine, mais j’ai légèrement peaufiné pour le rendre encore plus sain.

Ingrédients

Préparation

Versez l’eau bouillante sur le TVP et laissez reposer jusqu’à ramollissement.
Braiser l'oignon, les poivrons et l'ail dans de l'eau jusqu'à ce que l'oignon soit clair, puis ajouter le reste des ingrédients, y compris le TVP.
Laisser mijoter au moins 30 minutes.