Pita à l'ail frit

Name: pita à l'ail frit
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 2 cuillères à soupe de beurre, divisé; 1 cuillère à soupe d'huile d'olive; 2 cuillères à soupe de jus de citron frais, divisées; 2 cuillères à soupe d'ail finement haché; 1/2 cuillère à soupe d'ail en poudre; 2 petits ronds de pain pita (10 centimètres), coupés en deux

J'ai en quelque sorte inventé cette recette, et elle s'est avérée être très bonne. J'essayais d'imiter un pita avec un apéritif à la sauce beurre à l'ail que ce restaurant propose.

Ingrédients

2 cuillères à soupe de beurre, divisé
1 cuillère à soupe d'huile d'olive
2 cuillères à soupe de jus de citron frais, divisées

2 cuillères à soupe d'ail finement haché
1/2 cuillère à soupe d'ail en poudre
2 petits ronds de pain pita (10 centimètres), coupés en deux

Préparation

Faites fondre 1 cuillère à soupe de beurre dans une poêle à feu doux. Incorporer l'huile d'olive, la moitié du jus de citron, l'ail et la poudre d'ail.
Placer le pain pita dans la poêle et garnir du reste de beurre et de jus de citron.Cuire 10 minutes, en retournant souvent, jusqu'à ce que le brun soit doré.