Pitas à l'houmous avec salsa à la feta et aux olives

Name: pitas à l'houmous avec salsa à la feta et aux olives
Total time: 20 min
Yield: 6-8
Ingredients: 1 boîte (425 grammes) de pois chiches égouttés (réserver 1 cuillère à soupe); 1 cuillère à soupe de tahini; 1 gousse d'ail pelée; 1 trait de flocons de piment rouge; 3 cuillères à soupe de jus de citron frais; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant des tomates, hachées; Une tasse d'une capacité de 190 ml contenant du concombre anglais, épépinée et hachée; A cup with a capacity of 60 ml containing green onion, chopped ( I would prefer red onion ); Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant de l'olive kalamata, hachée; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant de la feta, émiettée; 2 cuillères à soupe de coriandre, fraîchement émincé; 1 cuillère à soupe de menthe, fraîchement émincé; 4 ronds de pain pita (15 centimètres), coupés en deux

J'ai trouvé cette recette sur Internet - elle est extraite du magazine Cooking Light.J'adore le houmous et l'ajout de ces légumes et de la féta semble vraiment attrayant.Nous ne pouvons pas attendre pour essayer.

Ingrédients

Préparation

Égouttez les pois chiches dans une passoire au-dessus d'un bol en réservant 1 cuillère à soupe.
Combinez les pois chiches, le tahini, l'ail et le poivron rouge dans un robot culinaire et remuez jusqu'à consistance lisse, en grattant une fois les côtés du bol du robot.
mélange dans un bol; mettre de côté.
Combiner la tomate et les 6 ingrédients suivants (tomate à la menthe) dans un bol.Appliquer 60 ml de mélange de houmous dans chaque moitié de pita; garnir de salsa à la feta et aux olives de 60 litres..

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