Pitas de porc au poivre avec tartinade à l'ail

Mélanger la mayonnaise, le lait et l'ail dans un petit bol; mettre de côté.

Mélangez le porc, 1 cuillère à soupe d'huile et le poivre dans un bol moyen.

Chauffer une poêle antiadhésive à feu moyen-vif.

Ajoutez 2 cuillères à café d'huile et quand tiède ajoutez les oignons et le poivron rouge.

Cuire jusqu'à ce que l'oignon soit translucide et que le poivre soit croustillant et tendre.

Ajouter le porc assaisonné et cuire, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce que la viande soit légèrement dorée et ne soit plus rose au centre.

Faites chauffer les ronds de pita comme indiqué sur l'emballage.

Étaler légèrement un côté de chaque pain pita avec le mélange à l'ail.

Déposer le mélange de porc sur chaque cuillère; plier et servir.