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Rosie.salas06
Soupe de poulet scandinave
Faites et partagez cette recette de soupe au poulet scandinave à partir de.
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Ingrédients
Préparation
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Cuire le poulet dans une bouilloire jusqu'à cuisson complète. Laisser refroidir, désosser et couper en morceaux.
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Filtrer le liquide de cuisson et remettre le bouillon de poulet à ébullition à feu vif.
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Ajouter les pommes de terre coupées en dés, l'oignon et l'aneth.Après que la soupe soit revenue à ébullition, baisser la température et laisser mijoter les pommes de terre jusqu'à tendreté, environ 12 minutes.
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Ajouter le poulet, le sel et le poivre; laisser mijoter environ 5 minutes.
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Saupoudrer d'oignons rouges hachés et d'aneth juste avant de servir.
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