Pizza à la pomme et à la ricotta de sara

Name: pizza à la pomme et à la ricotta de sara
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 6-8
Ingredients: Un bol d'une capacité de 3/4 litre contenant de la farine; 1 (7 grammes) paquet de levure sèche active; 1/4 cuillère à café de sel; 2 cuillères à soupe de sucre brun; 1/4 litre d'eau tiède; 1 cuillère à soupe d'huile d'olive légère; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant de la compote de pommes; 1 (440 g) de pommes à tarte; 250 g de fromage ricotta; Une tasse d'une contenance de 130 ml contenant de la sultane; 2 cuillères à soupe de sucre brun; 1 cuillère à café de cannelle

Ceci est un dessert simple et délicieux, qui a l'air vraiment impressionnant sur la table! Servez chaud, avec de la glace à la vanille.

Ingrédients

Préparation

Dans un bol, mélanger 1/2 litre de farine, la levure, le sucre et le sel.Ajouter l'eau et l'huile, et battre jusqu'à consistance lisse.Ajouter le reste de farine pour former une pâte molle.Inverser sur une surface farinée et pétrir jusqu'à l'obtention d'une pâte lisse. Couvrir et laisser reposer pendant 10 minutes.
Presser la pâte dans une casserole à pizza profonde.Pick avec une fourchette et cuire au four à 200 ° C pendant 10 minutes.
Étendre la sauce aux pommes sur la base.
Battre le fromage ricotta et incorporer les raisins secs. Répartir ce mélange sur la sauce.
Disposez les pommes sur le mélange au fromage et saupoudrez de cassonade et de cannelle.
Cuire au four à 180 ° C pendant 20 minutes.