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DAVEBISH
Pizza au muffin anglais au pesto
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Ingrédients
Préparation
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Préchauffer le four à 190 degrés (190 C).
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Faites cuire le chou frisé et l'ail dans l'eau bouillante jusqu'à ce que le chou soit ramolli, environ 5 minutes.Égouttez et rincez le chou frisé et l'ail à l'eau froide en réservant l'eau bouillante.
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Mélanger le chou frisé, l'ail, le parmesan et environ 1 cuillère à soupe d'eau bouillante dans un mélangeur jusqu'à consistance lisse; ajoutez plus d'eau au besoin pour fluidifier le pesto.
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Déposer environ 1 cuillère à soupe de pesto sur chaque moitié du muffin anglais; saupoudrer de poulet et garnir de fromage mozzarella. Disposer les pizzas sur une plaque à pâtisserie.
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Cuire au four préchauffé jusqu'à ce que le fromage mozzarella soit fondu et légèrement bruni, environ 20 minutes.
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Nutrition
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