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Pizza au pepperoni aux champignons
 
 
1 12-inch pizza, 6 PortionsPTM17 min

Pizza au pepperoni aux champignons


Ceci est ma création de pizza signature, distincte de votre pizza au pepperoni et aux champignons ordinaire par les graines de fenouil et la recette 323900 323900.J’ai tout d’abord lu sur les graines de fenouil quand DH a reçu un ensemble d’épices; le fenouil est censé faciliter la digestion de matières grasses telles que le pepperoni et réduire le RGO. Nous apprécions la légère sensation de goût croquant à l'anis, et le fils le plus difficile à manger de DH a également adopté les graines de fenouil.Les champignons Portabello bénéficient d'une précuisson avant d'être chargés. les nappages; pour ne pas ajouter encore plus de gras à ma pizza au fromage, j’ai commencé à "faire sauter" mes champignons au sherry sec au micro-ondes, comme dans la recette 323900 323900.Par un pincement, j’ai utilisé des tranches de champignons en conserve égouttées, mais ce soupçon de saveur de sherry J'utilise les mélanges italiens à 6 fromages râpés de Sargent et de moitié de mozzarella et de moitié de Sargent pour ma pizza ultime, mais vous pouvez utiliser le mélange de fromages que vous préférez. Nous préférons vivement le pepperoni coupé en tranches de Margarita à Hormel's.DH et moi. toujours aimé la croûte de pizza Boboli et la sauce à pizza Boboli; si vous voulez un goût encore plus "viril", je vous recommande d'utiliser la recette 265466, 265466 et la recette 255242, de 2Bleu. Les amateurs de fromage voudront augmenter la quantité de fromage, j'ai donné la quantité standard.

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Préparation

  1. Préchauffez le four à 450 degrés Fahrenheit ou suivez les instructions pour le cuiseur à pizza.
  2. Étendre la sauce à pizza sur le côté bruni de la croûte de Boboli.
  3. Saupoudrer les graines de fenouil sur la pizza. Saupoudrer le fromage mozzarella sur la pizza, suivi d'un fromage spécial à pâte fine.
  4. Lay out 12 slices of pepperoni around the outer edge of the pizza, then distribute the 6 remaining slices on an inner circle.Voila, you have marked your pizza for 6 slices!
  5. Préparez des champignons Tipy sans gras préparés au micro-ondes (80975), dans lesquels 1/2 litre de champignons émincés est cuit dans 1/4 litre de sherry sec pendant 2,5 à 3 minutes au micro-ondes, puis égoutté (nous aimons les champignons Portabello notre pizza et le léger soupçon de sherry nous rend fous. Pour une pizza pantry-raid, des champignons tranchés en conserve égouttés feront l'affaire à la rigueur, bien que ce ne soit pas aussi bon.).
  6. Répartissez les champignons sautés sur la pizza. J'essaie d'être artistique.
  7. Cuire au four à 230 degrés pendant 12-15 minutes, ou jusqu'à ce que le fromage commence à brunir (si vous utilisez les instructions de Recipe255466 255466, j'ai trouvé que 10 minutes à 500 ° C était un peu trop long).
  8. Couper en 6 tranches et servir chaud.



J'ai adoré

Avis



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