Pizza blanche au brocoli

Name: pizza blanche au brocoli
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 8
Ingredients: Pâte à pizza de blé entier réfrigérée de 400 grammes; 2 cuillères à soupe d'huile d'olive, divisée ou à déguster; 2 gousses d'ail, hachées ou au goût; 1 cuillère à café de poudre d'ail, ou au goût; 1 teaspoon onion powder, or to taste; 2,5 cm de sel et de poivre noir moulu au goût; 1 cuillère à soupe de parmesan râpé, ou au goût; Une tasse d'une capacité de 190 ml contenant de la ricotta, ou au goût (facultatif); Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant des bouquets de brocoli, ou au goût; 1 petite tomate tranchée; 1 cuillère à soupe de parmesan râpé, ou au goût

Délicieuse pizza blanche.

Ingrédients

Préparation

Placez une pierre à pizza sur la grille inférieure du four. Préchauffez le four à 230 degrés (230 ° C).
Étendre la pâte à pizza en un disque rond sur une surface enfarinée. Badigeonner la pâte avec une cuillère à soupe d'huile d'olive.
Recouvrez la pâte de mélange de fromages italiens et de ricotta.Soufflez le brocoli et la tomate sur le fromage.Samrissez le reste d'huile d'olive sur le dessus.
Transférer la pizza sur la pierre à pizza préchauffée et cuire au four jusqu'à ce que la croûte soit croustillante et que le fromage soit fondu, environ 20 minutes.