Pizza mexicaine de jimmy

Name: pizza mexicaine de jimmy
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Ingredients: 200 grammes de boeuf haché; 1 medium onion, diced; 1 gousse d'ail émincée; 1 cuillère à soupe de poudre de chili; 1 cuillère à café de cumin moulu; 1/2 cuillère à café de paprika; 1/2 cuillère à café de poivre noir; 1/2 cuillère à café de sel; 1 boîte (454 grammes) de haricots sautés; 4 tortillas à la farine (25 centimètres); Une tasse d'une contenance de 130 ml contenant de la salsa; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du fromage Monterey Jack râpé; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du fromage Monterey Jack râpé; 2 green onions, chopped; 2 tomates roma, coupées en dés; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du piment jalapeno tranché finement; Une tasse de 60 ml contenant de la crème sure (facultatif)

Ingrédients

Préparation

Préchauffez le four à 170 ° C (175 ° C) .Couvrez 2 assiettes à tarte d'un aérosol de cuisson antiadhésif.
Mettez le bœuf, l'oignon et l'ail dans une poêle à feu moyen.Cuire jusqu'à ce que le bœuf soit uniformément bruni.Vider de la graisse.Assaisonner la viande avec la poudre de chili, le cumin, le paprika, le sel et le poivre.
Disposer une tortilla dans chaque assiette à tarte et recouvrir d'une couche de haricots sautés. Etaler la moitié du bœuf haché assaisonné sur chacune d'elles, puis recouvrir d'une deuxième tortilla.Cuire au four pendant 10 minutes au four préchauffé.
Retirez les assiettes du four et laissez-les refroidir un peu. Étalez la moitié de la salsa sur chaque tortilla. Recouvrez chaque pizza avec la moitié des fromages Cheddar et Monterey Jack.Placez la moitié des tomates, la moitié des oignons verts et la moitié le jalapeno tranche sur chacun d'eux.
Remettez les pizzas au four et faites-les cuire encore 5 à 10 minutes, jusqu'à ce que le fromage soit fondu. Sortez-le du four et laissez-le refroidir légèrement avant de le couper en 4 morceaux.