Pizzas marocaines au pain plat (peut être ww)

Name: pizzas marocaines au pain plat (peut être ww)
Cook time: 20 min
Total time: 25 min
Yield: 4 naan mini-pizzas, 2
Ingredients: 1 red onion; 1 cuillère à soupe de feuilles de persil frais; 400 grammes de boeuf haché frais ou 400 grammes d'agneau haché frais; 2 cuillères à café de cumin moulu; 2 cuillères à soupe de pignons de pin; 1 1/2 cuillères à café de paprika; 1 cuillère à soupe de jus de citron frais; Une tasse d'une contenance de 130 ml contenant du yaourt nature (peut utiliser du grec); 4 pain naan (ail et coriandre, ne doit pas être du pain naan ordinaire)

Ingrédients

Préparation

Préchauffez le four à 350 ° F ou 180 ° C.
Coupez l'oignon rouge en petits dés, hachez le persil frais et réservez.
Dans une poêle antiadhésive, cuire le bœuf ou l'agneau haché pendant 2 minutes en le broyant en petits morceaux à l'aide d'une spatule.
Ajouter l'oignon rouge, le cumin, les pignons de pin, le paprika et le jus de citron.
Cuire le mélange de boeuf ou d'agneau jusqu'à ce que la viande soit complètement cuite, environ 10 minutes.
Pendant ce temps, étalez les quatre pains naan sur les quatre pains naan, sauf 3 cuillerées à soupe, comme si vous étaliez la sauce tomate sur une pizza et que vous la mettez au four pendant 5 minutes.
Retirez le mélange de viande du feu et mélangez bien avec les 3 cuillères à soupe de yaourt restants.
Retirez les pains naan du four.Partagez le mélange de viande entre les pains naan et remettez-le au four pendant 5 minutes (ne le laissez pas trop longtemps au four, car la viande pourrait se dessécher et tomber en morceaux sur l'assiette). .
Sortez du four, parsemez de persil frais et servez.